Los datos que a continuación se reflejan han sido extraídos de la guía Michelín de 1932 (páginas 1784-1785). Se corresponden con la guía de industriales, comerciantes y profesionales que, en aquel año, ejercían su actividad en Serradilla, así como los sectores de actividad en que lo hacían en aquellos años de la incipiente II República.
La guía Michelin, creada por André Michelín en Francia, nació en 1900 como guía publicitaria para facilitar información de utilidad para los conductores, entonces llamados 'chauffeurs'. La primera edición de la Guía Michelín de Hoteles de España & Portugal, encuadernada en amarillo, se publicó en 1910. A partir de 1920 la guía se comercializa y aparecen en él los restaurantes por primera vez. La cartografía Michelin, que ha nacido en 1910, va teniendo una presencia creciente en la Guía. En el año 1926, aparece la estrella para designar los mejores restaurantes, y en el año 1931 aparece la clasificación en 1, 2 y 3 estrellas. En 1926 será también el año de la creación de la "Guía regional Michelin", la primera guía turística Michelin.
La Guía Michelín de España no se publicó entre 1938 y 1952. A partir de esta última fecha, y hasta 1958, la publicación incorpora importantes novedades: deja de incluir a Portugal; además de la información sobre hoteles y restaurantes, contiene numerosos datos turísticos y adopta un nuevo formato, siendo encuadernada en amarillo. Más tarde, en 1959, empieza a encuadernarse en rojo. En 1973, por fin, la publicación se desdobla, dando lugar a la Guía Roja España & Portugal y a la Guía Verde turística de España. En 1995, aparece la Guía Roja Portugal.
Se relaciona del siguiente modo:
CACERES (part. jud. de Plasencia)
SERRADILLA. V. de 3578 hab. de H. y 3.672 de D., con Ayunt. De 4.061 hab. de H. y 3744 de D., a 28 km de la cab. Del part. y 50 de la capital. Carr. a enlazar con la de Plasencia a Cáceres, pasando por Mirabel y otra en construcción a enlazar con la de Cáceres a Torrejón el Rubio. Estac. mas próxima: Mirabel, a 11 km. Le baña el río Tajo. Fiestas el 28 agosto y 14 sepbre. Produce cereales, aceite y miel. Ganadería.- G.P.
Alcalde: D. Mateo Bejarano
Secretario: D. Julián Rodríguez
Juez Municipal: D. Jose Mª Mateos
Secretario: D. Lope Merino
Párroco: D. Francisco Cabello.
Coadjutor: Vacante.
Escuelas Nacionales: Profesores.- Dª Filomena Serrano, Dª María Sánchez, Dª Angeles Ramos Jiménez, Dª Filomena Bravo Sereno, D. Isabelo Sánchez, D. Julio Rodillo, D. Desiderio Fuertes, D. Octavio García González, D. Luis Sánchez
Correos: D. Juan Antº Sánchez
Teléfono: D. Luciano Morales
Sanidad. Inspector: D. Felipe Moreno
Guardia Civil: Cabo D. Pedro Durán.
Abacerías: Antón (Antonio), Domínguez (Nicomedes), García (Sara), Leín (Juan)
Abogado: Rodrigo (Teodoro)
Abonos (Depto.): Sindicato Agrícola de Serradilla
Aceite: Cosecheros.- Alonso (Francisco) Cobos (Emilio) Fernández (Angel) Mateos (hijo de Justiniano)
Molinos y prensas.- Fernández (Angel) Mateos (Inocencio) Mateos (Rafael) Rodrigo (Cenovio)
Agente: Comercial Sánchez (Juan Antonio)
Albañiles (mtros.): Alonso (Sinforiano) Diaz (Marceliano) Díaz (Valeriano) Mateos (David) Mateos (Nonito) Ropero (Isidoro) Villar (Nicolás)
Alfarería: Hernández (Anastasio)
Apicultores: Alonso (Enrique) Alonso (Francisco) Alonso (Juan) Cobos (José) García (Clemente) Mateos (Antonio) Mateos (Emilio) Mateos (Hijo de Justiniano) Simón (Vda de), Viana (Fernando)
Armerías: Cobos (Manuel), Loro (Blas), Martín (Antonio), Martín (Dionisio),
Automóviles: Alquiler: Serradillana (La)
Servicio. A la Estación de Mirabel, a las 8,30, 14 y 20. 3 ptas
Banda de música Municipal: Dtor: D. ……
Banqueros: Cobos (José) Mateos (hijo de Emilio)
Barberías: Barco (Clemente), Real (Manuel), Rodrigo (Flores), Rosas (Reyes), Solana (Juan)
Bordadoras: Morales (Emilia), Vecino (Consuelo)
Cafés: Barco (Viuda de Juan), Díaz (Manuel), Díaz (Valeriano)
Carbonería: García (Zacarías)
Carnicerías: García (Toribio), Hernández (Vª de Angel)
Carpinterías: Barbero (Basilio), Cardador (Paulino), Díaz (Timoteo), García (Justo), García (Pedro)
Mendo (David)
Centros de suscripciones: Sánchez R. (Agustín), Sanchez R. (Juán)
Cererías: Cobos (José), Lobato (Juan)
Cinematógrafo: Salón Manuel Díaz
Comadrona: Jiménez (Antonia)
Com. Religiosa: Madres Agustinas Recoletas.-
Priora: Sor María Fredesvinda de San José
Capellán: D. Juan Alonso Díaz.
Corcho (cosechs.): Barbero (Zacarías), Mateos (Felix), Rodrigo (Cenobio), Rodrigo (Melitón), Sánchez (Juan), Sánchez (Manuel)
Sociedad la Voluntaria
Corresponsal de periódicos: Sánchez (Juan)
Editor: Sánchez (Agustín)
Electricidad (fab.): Bermejo (Timoteo)
Estanco: García (Viuda de Miguel)
Estererías: Fernández (Blas), Lobato (Juán)
Farmacia: Sánchez (Isidoro)
Ferreterías: Mateos (hijo de Emilio), Blázquez (Sixto)
Fonda: Sánchez (Gregorio)
Frutos del país (comtes.): Cobos (José), Vega (Francisco)
Ganaderos (Lanar):Blázquez (Victoriano) Cabello (Francisco) Cobos (Emilio) Cobos (José) Cobos (Federico), Mateos (Aurelio), Mateos (Cayetano), Mateos (Gonzalo), Mateos (hijo de Justiniano), Recuero (Aquilino), Sánchez (Juán)
Guarnicioneros: Barbero (Cipriano), Gómez (Julián), Sánchez (Felipe)
Harinas: Fábricas.- Barbero (viuda de Regino), Sánchez (Doroteo), Victoria (La), Sociedad Hidroeléctrica
Molinos.- Martín (José) Naharro (Fructuoso)
Herrador:Bermejo (Timoteo)
Herrerías: Cobos (Emilio), Cobos (Francisco), Cobos (José), Cobos (Juan), Cobos (Pedro), Martín (Emiliano), Martín (Manuel)
Hojalaterías: Díaz (Leoncio), Fernández (Dionisio)
Huevos (trats.): Domínguez (Nicomedes), Fernández (Antonio), Sánchez (Vda de Isidoro), Serrano (Vda de Angel)
Imprenta: Editorial Sánchez Rodrigo
Lana (comte.): Cobos (José)
Librería:Sánchez (Agustín)
Loza (com.):Blázquez (Sixto)
Maderas (trata.):García (Pedro)
Maquinas (depto.), para coses: Solana (Juán)
Médicos: Moreno (Felipe), Rivas (Julio)
Mercerías: Adame (Antonio), Mateos (hijo de Emilia), Sánchez (Miguel), Sánchez (Nemesio)
Modistas: García (Francisca), García (Petra), Morales (Emilia)
Objetos de escritorio: Sánchez (Agustín)
Orquesta: Dtor.- D. Manuel Díaz
Panaderías: Antón (Antonio), Gómez (Julián)
Periódico:Cronista (el), revista quincenal.- Director propietario: D. Agustín Sánchez Rodrigo
Posadas:Hernández (Anastasio), Sánchez (Gregorio)
Practicante: Solana (Juan)
Sastrerías: Martín (Primiano), Mateos (José), Morales (Emiliano), Real (Manuel)
Seguros sobre el ganado: Sindicato Agrícola Unión (La)
Silleros: Martín (Isaías), Vecino (Isidoro)
Sociedades: Circulo serradillano, Fomento Agrícola, Obrera El Trabajo, Sindicato Agrícola de Serradilla, Unión de Agricultores (La) Voluntaria (La), S.A. agrícola
Tabernas: Corrales (Vda de Marcos), Fernández (Francisco), Navarro (Presentación), Real (Justo)
Vega (Francisco)
Tapones (fáb de corcho):Barbero (Zacarías)
Tejas y ladrillos (hornos):Díaz (Viuda de Nicolás), Martín (Estanislao), Sánchez (Miguel)
Tejidos (coms.): Adame (Antonio), Blázquez (Sixto), Mateos (hijo de Emilio), Sánchez (Miguel), Sánchez (Nemesio)
Tocinerías:García (Sara)
Veterinario:Bermejo (Timoteo)
Zapaterías: Alvarez (Joaquín), Blázquez (Alicio), García (Claudio), Martín (Felipe), Martín (Constante)
Morales (Isidoro)
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CHISTES.- C. de 27 h. de H. y 2 de D.
MARIJUAN.- C. de 20 h. de H. y de D.
TAHEÑA.- C. de 55 h. de H. y 7 de D.
VENTAQUEMADA.- C. de 6 h. de H. y de D.
VILLAREAL DE SAN CARLOS.- A. de 64 h. de H. y 50 de D., A 14 km. Carr. de Plasencia a Trujillo y Logrosán, por Torrejón el Rubio.
ALIPIO BARBERO ANTON
(A.C. “Tierra Viva”)
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